今日から、『若旦那のBlog』をはじめます。

まずは私の自己紹介から...

　『かくふ倶楽部』を立ち上げ、管理運営している(大げさな!) 森　大祐と言います。

岐阜県安八郡神戸町（岐阜県の西濃地方で大垣市の北の町）でなまふ（かくふ）と焼き麩を製造卸している事業所の2代目予定の若旦那です。

このBlogでは、我が家の夕食のおかず(もちろん「かくふ」を使った)の紹介や、製造現場での事、新しい商品開発の状況等を出来るだけ更新していく予定でおります。

ご意見等がございましたらコメントお願いします。