ウチの「かくふ」って、どうなの...? Part2

昨日の比較の続きです。

 

今日は、シンプルな『かくふの煮物』で食感や味のしみ具合の比較です。

 

鍋を牛乳パックで仕切って同じ味付けで煮物にしました。

 

 

やはり昨日同様、ウチのかくふはひだがはっきり見えません。しかし、食感はもっちりとしていて

 

悪くないと思います。

 

他社のものでももっちりとした食感のものや、やわらか(すぎて)歯ごたえのないものがあります。

 

味のしみ具合はどれも同じで、遜色はありませんでした。

 

食べ比べたことで、自社商品の自信と物足りなさを実感することができ有効でした。

 

 

森 製麩所

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