かくふのフライ

かくふのフライ
かくふのフライ

「我が家のおかずシリーズ」です。

 

今日は、かくふを揚げてフライにしてみました。

 

始めにかくふに下味をつけてから衣をまぶして揚げました。

 

下味を醤油とウスターソースの2種類作ってみましたが、

 

味の違いが無い、というか下味の味がしないので何も味を

 

感じないのです。

 

その後 下味にカレー粉まぶしたり、衣に味をつけたりバリエーションをつけようとしましたが、

 

揚げ油が無くなってしまったので、強制終了!!

 

タルタルソース等をつければ食べれますですが、大して美味しくありません。カレー粉や衣に

 

味をつけるのは次回(気が向いたら)またやります。

 

森 製麩所

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