今日は寒かったので...

かくふdeぜんざい
かくふdeぜんざい

「我が家のおかずシリーズ」です。

 

今日は、午前中風が吹いて結構寒かったので10時のおやつに、

 

かくふdeぜんざい』を食べました。

 

普通はかくふを炒め(焼い)てぜんざいに入れますが、今回は

 

素揚げしてからぜんざいに入れてみました。

 

油で揚げると表面が硬くなり、かくふのもっちり感が失われて

 

しまいました。更に、油を結構吸うのでぜんざいが油っこくなってしまい、女性のパートさんからは

 

不評でした。 何とか体を温めることは出来ました(><)

 

森 製麩所

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