「我が家のおかずシリーズ」です。今日は年末なので豪華に『すき焼き』でしたo(^^)o

でも、牛肉はお高く 高カロリーなのでヘルシーな鶏肉の『鶏すき』です。また、最近やっと商品化

に目途が立った「彩麩 もみじ・さくら」の幾多の試作品も鍋の中に入れて食べました。やはり、

麩は鍋物との相性が良いです。試作品ごとに厚みや食感が違いますが、よく煮込んでやるとダシを

吸って旨くなります。

まだまだ寒い季節が続きますので、皆さんも鍋物にかくふをはじめ『麩(ふ)』をご利用戴きますよう

お願い申し上げますm(__)m