レンジdeかくふ入り肉じゃが

こんにちは。毎度 ご愛読ありがとうございます。

我が家のおかずシリーズ『レンジdeかくふ入り肉じゃが』です♫

料理雑誌で”レンジだけで、簡単に肉じゃがができる”とあったので、実際試してみました。

もちろん、かくふも入れて!(^O^)

「豚バラ肉に臭み消しのしょうがと調味料」を、「かくふにも醤油で」それぞれ下味をつけます。

広口の耐熱ボウルに野菜(玉ねぎ・じゃがいも・にんじん)を入れ、豚肉、かくふを漬け汁ごと

加えます。オーブンシートをかぶせ、耐熱の小皿などを落し蓋の代わりにのせて、ふんわりと

ラップをかけ、600Wの電子レンジで7分程加熱。

ざっくりと混ぜ、再度ラップをかけて、6~7分火が通るまで加熱。火が通ったらそのまま

1~2分おき、ざっくりと混ぜてしばらくおいて味をなじませれば完成です!

思った以上に、ちゃんと味がついていて、美味しかったです(^O^)

レンジdeかくふ入り肉じゃが
レンジdeかくふ入り肉じゃが

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