こんにちは。毎度 ご愛読ありがとうございます。

我が家のおかずシリーズ『レンジdeかくふ入り肉じゃが』です♫

料理雑誌で”レンジだけで、簡単に肉じゃがができる”とあったので、実際試してみました。

もちろん、かくふも入れて！(^O^)

｢豚バラ肉に臭み消しのしょうがと調味料｣を、｢かくふにも醤油で｣それぞれ下味をつけます。

広口の耐熱ボウルに野菜(玉ねぎ・じゃがいも・にんじん)を入れ、豚肉、かくふを漬け汁ごと

加えます。オーブンシートをかぶせ、耐熱の小皿などを落し蓋の代わりにのせて、ふんわりと

ラップをかけ、600Wの電子レンジで7分程加熱。

ざっくりと混ぜ、再度ラップをかけて、6～7分火が通るまで加熱。火が通ったらそのまま

1～2分おき、ざっくりと混ぜてしばらくおいて味をなじませれば完成です！

思った以上に、ちゃんと味がついていて、美味しかったです(^O^)