かくふの鶏ちゃんみそ炒め

こんにちは、毎度 ご愛読ありがとうございます。

我が家のおかずシリーズ『かくふの鶏ちゃんみそ炒め』です♫

昨日・今日の”エキナカ良品市”でご一緒した(株)丸昌醸造場さん

(
http://www.marushojozojo.co.jp/index.html)

『鶏ちゃんみそ』を購入、現地でホットプレートを使ってかくふと斜め切りしたゴボウ

 

油で炒め、『鶏ちゃんみそ』で味付けしたものを、即興で作りました(^o^)

 

鶏ちゃん用の濃厚みそが、かくふとよくマッチして美味しかったですよ!!


森 製麩所

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