こんにちは、毎度 ご愛読ありがとうございます。

我が家のおかずシリーズ『かくふの鶏ちゃんみそ炒め』です♫

昨日・今日の”エキナカ良品市”でご一緒した(株)丸昌醸造場さん

(http://www.marushojozojo.co.jp/index.html)

の『鶏ちゃんみそ』を購入、現地でホットプレートを使ってかくふと斜め切りしたゴボウを

油で炒め、『鶏ちゃんみそ』で味付けしたものを、即興で作りました(^o^)

鶏ちゃん用の濃厚みそが、かくふとよくマッチして美味しかったですよ！！