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我が家のおかずシリーズ『かくふとネギのポテトグラタン』です♫

ジャガイモとネギを使った、ちょっと変わった美味しいグラタンです！

ゆでたジャガイモを潰してマッシュポテトを作ります。ひと口大のかくふとひき肉をにんにくと

一緒に炒め、カットトマト・中農ソースで味をつけながら煮込みます(ミートソース)。

耐熱皿にマッシュポテト、かくふ入りミートソース、焦げ目をつけたネギをのせ、ピザ用

チーズを散らし、オーブントースターで6～7分焼けば完成！！

写真ではわかりにくいですが、マッシュポテトのでんぷん質でボリュームが出て、焦げ目の

ついたぶつ切りのネギはチーズが良くマッチして、食べ応えのあるグラタンです(^o^)