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我が家のおかずシリーズ『かくふの鶏ちゃんみそ炒め(ﾎｲｺｰﾛｰ風)』です♫

1月の【エキナカ良品市(第1弾)】で戴いた”鶏ちゃんみそ”を使ってﾎｲｺｰﾛｰ風のみそ炒めです。

醤油で下味をつけたかくふと、ざく切りキャベツ、ほぐしたぶなしめじを油で炒め、

”鶏ちゃんみそ”や、その他の調味料で味を調えて完成です！

こってりしていたので、ウチの子たちはご飯の上にかけて丼にしてモリモリ食べてくれました(^o^)