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昨年12月に、岐阜県商工会連合会 岐阜・西濃ブロック広域支援室さま主催で行われた商談会が行われ、そちらで

お会いしたお客様と、新しいお取引が始まりました。

今回のお取引は、【名神高速道路 養老サービスエリア(上り)】様で、フードコートで提供する定食に、

『地元食材を使ったメニュー』をお考えのなかで、地元で愛されている食材として、かくふを使った料理を

取り入れていただくこととなりました。

今日、さっそく食べに行ってきました！

【47.地元味噌の豚汁定食】というメニューの副菜として「揚げだしかくふ」が入っています。

こちらのメニューは、岐阜県産「ハツシモ」を使ったごはん、神戸町にある「㈱綿重商店」さんのお味噌を

使った豚汁等、地元食材を取り入れたメニューとなっています。

お味の方も、豚汁は具材が大きく切ってあって食べ応えがあり、サバの味噌煮は骨抜きがしてあって、

とても食べやすく、おいしくいただきました。

このメニューは、フードコート内で24時間食べられます。また、サービスエリアへは、高速道路を利用し

なくても、一般道から入ることもできます（詳しくはコチラ）。

ぜひ、食べに行ってみてくださいね。