通常のかくふは、外国産のブレンド小麦粉を使用しますが、この商品は岐阜県産の
硬質小麦である『タマイズミ』小麦粉を使用しています。
かくふは、美濃・尾張地方では、煮物等の食べ方で昔から馴染みがありますが、
岐阜・愛知以外の地域では食べられない、ローカルフードです。
原材料がすべて植物性で、高タンパク・低脂肪な健康食品でもあります。
| 品 名 | 岐阜県産小麦粉使用かくふ |
| 原材料 |
グルテン(小麦を含む)(国内製造)、 小麦粉(岐阜県産)、 もち粉 |
| 内容量 |
100g |
| 賞味期限 |
製造日より90日 |
| 保存方法 |
直射日光、高温をさけて保存して下さい 開封後はお早めにお召し上がりください |
| 栄養成分表示(100g当たり) | |
| エネルギー | 113kcal |
| たんぱく質 | 8.0g |
| 脂 質 | 0.6g |
| 炭水化物 | 18.8g |
| 食塩相当量 | |
| (推定値) | |