かくふのタンドリー風
材料(４人分)
かくふ 1袋(200g)
醤油 大さじ1
サラダ油 大さじ2
●カレー粉 小さじ1/2
●ケチャップ 大さじ1
●牛乳 大さじ1
●砂糖 小さじ1/2
●醤油 小さじ1
●酢 小さじ1
●おろしにんにく 少 々
☆カレー粉 小さじ1/2
☆小麦粉 大さじ1
作り方
(1)かくふを食べやすい大きさに切り、醤油(大さじ1)
で下味をつける。
(2)●を混ぜ合わせ、 かくふには☆をまぶしておく。
(3)サラダ油を熱して、かくふを両面こんがり焼く。
(4)焼けたら中火にして、●を混ぜ合わせたものを
加えて絡める。
森 製麩所
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