かくふ - 高タンパク・低脂肪・健康食 かくふ倶楽部
かくふ(角麩)
かくふとは、グルテン(小麦蛋白)に小麦粉・もち粉を加えて蒸した食品です。
かくふは、美濃・尾張地方では、煮物等の食べ方で昔から馴染みがありますが、
岐阜・愛知以外の地域では食べられない、ローカルフードです。
原材料がすべて植物性で、高タンパク・低脂肪な健康食品でもあります。
| 品 名 | かくふ(角麩) |
| 原材料 |
グルテン(小麦を含む）(国内製造)、小麦粉、 もち粉 |
| 内容量 | ２００ｇ(２枚入り) |
| 賞味期限 | 製造日より９０日 |
| 保存方法 |
直射日光、高温をさけて保存してください 開封後はお早めにお召し上がりください |
| 栄養成分表示（100ｇ当たり） | |
| エネルギー | 123kcal |
| たんぱく質 | 8.7g |
| 脂質 | 1.0ｇ |
| 炭水化物 | 19.7ｇ |
| 食塩相当量 | 0.01ｇ |